以下提供若干组考题。每组考题共同使用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案。请从中选择一个与问题关系密切的答案。

牙板上皮剩余

A．在成釉器内、外釉上皮之间的星形细胞
B．钟状期末牙板断裂后残留的上皮岛
C．釉质发育完成后，其表面由成釉器各层细胞相互结合形成的鳞状上皮
D．釉质发育完成后，成釉细胞在釉质表面分泌的无结构有机物薄膜
E．上皮根鞘断裂后遗留在牙周膜中的上皮岛

在爆的方法中，以（）叫酱爆。

A、较为好的酱进行调味的一种方法

B、酱炒熟后加原料的一种方法

C、较为浓稠的酱类调料进行调味的一种方法

D、主要用酱上浆处理，用滑的一种方法