有机物分析中，当试样的组成及各种组分在试样中的大致含量是已知时，分析的目的是（）。

A.求出这些物质的结构

B.测出这些组分的含量或试样中某几种组分的含量

C.写出这些物质的名称

D.求出这些物质的结构和组成