巧克力中的（）是形成巧克力特性的重要原料。
A.可可粉
B.乳化剂
C.可可脂
D.糖粉
参考答案：C
下列实验操作中，不正确的是 [ ]
A．
B．
C．
D．
后退接触位形成的主要机制是（）
A.颞下颌关节韧带的可让性
B.髁状突在关节窝中的位置
C.咬合关系
D.升颌肌的牵张反射
E.覆与覆盖
