问题
单项选择题
灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为（）
A.容量法
B.重量法
C.沉淀法
D.分光光度法
E.比浊法
答案
参考答案：B
解析：灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
灰分测定法是将食品样品小火炭化后，在马福炉内灼烧灰化，然后定量。常用的定量法为（）
A.容量法
B.重量法
C.沉淀法
D.分光光度法
E.比浊法
参考答案：B
解析：灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用重量法定量。