食品原料中的危害
参考答案：
指对食品原料安全和质量的危害，主要包括物理性危害、化学性危害和生物性危害。
未对细胞学说的建立作出直接贡献的是（）。
A.罗伯特·胡克
B.施莱登
C.施旺
D.魏尔肖
实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。
