面筋中的麦殻蛋白,使面团有良好的延展性。
参考答案:对
A粮食、猪、牛、羊等主要农产品产量的统计一般采用全面调查的方法。()
从1939年初起,国民党政府陆续编写了《游击队整顿训练大纲》《游击战纲要》等文件和书籍,分发给各战区、各军事学校,用于研讨游击战;还在南岳举办了游击干部训练班。这表明()。
A.国民党政府放弃了正面战场抗战
B.当时国共两党加强了军事合作
C.国民党政府认识到敌后游击战的价值
D.国民党抗战战绩卓著