脂肪（）后不仅味感差、丧失营养、而且有毒性，可致癌。
A.加热
B.变质
C.热变性
D.分化
参考答案：C
重大旅游安全事故是指一次事故造成旅游者死亡或者重伤致残，或经济损失在（）者。
A.1万元以下
B.1万元至10万（含1万）元
C.10万元至100万（含10万）元
D.100万元以上
