参考答案：

油是一种液体燃料，液体燃料的沸点低于它的着火点，它总是先蒸发而后着火。所以，液体燃料的燃烧，总是在蒸气状态下进行的，也就是说，实质上直接参加燃烧的不是液体状态的“油‘，而是气体状态正气”油气“。这是所有液体燃料燃烧鸡的共同特点。