问题 单项选择题

淀粉糊化后,在室温或低于室温下可逐渐()的现象即是淀粉的老化。

A.溶胀、分裂

B.凝结、沉淀

C.凝结、分裂

D.溶胀、沉淀

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题