参考答案：

返干是指已经熔化或部分熔化的炉渣出现变粘甚至结成大的现象，吹炼中期，碳剧烈氧化，渣中氧化铁减少，生成高熔点的2CaO•SiO2，FeO及MnO还原，析出部分固态物质，使炉渣变粘，严重时，结成大块。