在（）的制作中，加入少量盐可以提高面粉蛋白质的水合能力。
A.清酥冷水面团
B.混酥加水面团
C.面包面团
D.蛋糕面糊
参考答案：C
简述犬细小病毒性肠炎的治疗原则及治疗方法。
男孩，14岁，左肱骨髁上骨折已行手法复位，石膏托外固定。患肢肿胀较明显，为了早期观察是否有骨筋膜室综合征，要特别注意以下哪项
A．桡动脉搏动是否消失
B．手及前臂皮肤、温度及颜色
C．患肢肿胀程度
D．有无感觉障碍
E．患肢有无静息痛，手指被动伸直有无障碍，伸指时是否加剧疼痛
