参考答案：

（1）使钢水成份和温度均匀化；

（2）微调成份使成品钢的化学成份范围缩少；

（3）降低钢中硫、氢、氮含量；

（4）改变钢中夹杂物形态和组成；

（5）去除钢中有害元素，调整钢水温度。