葡萄汁酸度提高的方式：一种是添加酒石酸和柠檬酸；一种是添加（）压榨汁。

已知二次函数y=x²+2x+c的图象经过点（1，﹣5）。

（1）c=（    ）；

（2）函数图象与x轴的交点坐标是（    ）。