如图是食物进入人体消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度，字母代表消化器官的排列顺序．据图回答有关问题．

（1）假如曲线Y代表蛋白质的消化，则X代表的是______的消化，Z代表的是______的消化．

（2）D中主要含有哪些消化液？______

（3）吸收营养物质的主要部位是图中______所示的部位．它适于吸收营养物质的结构特点是：______

______．

（4）淀粉的初步消化是从图中______处开始的；最终分解成______，蛋白质的初步消化是从图中______处开始的；最终分解成______．

泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋等，先制作成面糊，再通过成形、（）而成的制品。

A、烤制或炸制

B、蒸制

C、冷冻搅拌

D、蒸烤结合