问题
单项选择题
可作为筛选大肠埃希菌O157∶H7的依据（）。
A.氧化酶阴性
B.触酶阳性
C.还原硝酸盐
D.发酵葡萄糖
E.不发酵山梨醇
答案
参考答案：E
解析：
大多数大肠埃希菌（80%）可快速发醇山梨醇，而O157：H7型大肠埃希菌对山梨醇缓慢发酵或不发酵。
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可作为筛选大肠埃希菌O157∶H7的依据（）。
A.氧化酶阴性
B.触酶阳性
C.还原硝酸盐
D.发酵葡萄糖
E.不发酵山梨醇
参考答案：E
解析：
大多数大肠埃希菌（80%）可快速发醇山梨醇，而O157：H7型大肠埃希菌对山梨醇缓慢发酵或不发酵。