在制作软质面包时，盐的用量一般是面粉用量的（）。

A、3～4%

B、2～3.2%

C、1～2.2%

D、0.5～1%

阅读题：阅读梁启超《论毅力》中的一段文字：其在志力薄弱之士，始固曰吾欲云云，吾欲云云。其意以为天下事固易易也。及骤尝焉而阻力猝来，颓然丧矣。其次弱者，乘一时之意气，透过此第一关，遇再挫而退。稍强者，遇三四挫而退。更稍强者，遇五六挫而退。其事愈大者，其遇挫愈多，其不退也愈难。非至强之人，未有能善于其终者也。

这段话用了什么论证方法？