下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（）。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.糖化酶
D.脱支酶
参考答案：B
下列哪种微生物能酿酒制醋（ ）
A．
B．
C．
D．
下面关于数据库系统基于日志的恢复的叙述中，哪一个是正确的？
A．利用更新日志记录中的改前值可以进行UNDO，利用更新日志记录中的改前值可以进行REDO
B．利用更新日志记录中的改前值可以进行UNDO，利用更新日志记录中的改后值可以进行REDO
C．利用更新日志记录中的改后值可以进行UNDO，利用更新日志记录中的改前值可以进行REDO
D．利用更新日志记录中的改后值可以进行UNDO，利用更新日志记录中的改后值可以进行REDO
