一份完整﹑正规的论文写作提纲，应由标题﹑观点句和（）等几个项目构成.

2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。

该起中毒事故属何类食物中毒（）。

A.化学性食物中毒

B.海产品中毒

C.植物性食物中毒

D.动物性食物中毒

E.有机磷中毒

F.病死性畜肉中毒