按照营业税的有关规定，下列可按差额作为营业税计税依据的行为有()。

A．建筑业的总承包人将工程分包或转包他人的

B．某明星举行个人演唱会，并支付场地费

C．旅游企业组团到境外旅游，在境外改由其他旅游企业接团的

D．某工商银行因资金不足，向某国外银行借入外汇资金，进行转贷外汇业务

E．某歌舞餐厅营业收入10万元，购进食品．饮料金额2万元

采用三氯化钛法测定全铁量时，三氯化钛的作用是将（）还原为（）。