问题
多项选择题
黄茶中杀青注意事项()
A.高温杀青,先高后低
B.杀青锅温较绿茶高
C.多抛少闷
D.与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
E.与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长
答案
参考答案:A, C, D, E
黄茶中杀青注意事项()
A.高温杀青,先高后低
B.杀青锅温较绿茶高
C.多抛少闷
D.与同等嫩度的绿茶相比较,某些黄茶杀青投叶量应稍偏多
E.与同等嫩度的绿茶相比较,杀青时间因稍偏长
参考答案:A, C, D, E