下列最符合食品安全危害定义的选项为（）

A、食品存在着为致病菌污染的危险

B、食品加工中加热的时间与温度控制有误

C、为苍蝇和蟑螂所污染的食品

D、食品能对人体健康造成伤害的因素

以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

A.生、熟食品盛器能够明显加以区分

B.配备足够数量装生、熟食品的盛器

C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开

D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置