A．氯化钠属于盐，溶于水或者熔融状态时，可以完全电离变成钠离子和氯离子，能导电，属于强电解质，故A正确；

B．乙醇在熔融状态和水溶液中都不能导电的化合物，是非电解质，故B错误；

C．醋酸的成分是乙酸，是化合物，在水溶液中不能完全电离，是部分电离的电解质，属于弱电解质，故C错误；

D．金属铜是单质，它既不是电解质也不是非电解质，故D错误；

故选A．