肉的贮藏保鲜
参考答案：
通过抑制或杀灭微生物，钝化酶的活性，延缓肉内部物理、化学变化，达到较长时间的贮藏保鲜目的。
胞嘧啶核苷三磷酸（CTP）除了用于核酸合成外，还参与（）
A.磷脂合成
B.糖原合成
C.蛋白质合成
D.脂肪合成
E.胆固醇合成
大气污染物常呈（）和（）形式降落并进入土壤层，土壤层的（）、（）和（）等作用可降低污染质的毒性或固定污染质，从而减轻对环境的危害。
