参考答案：

无公害蔬菜的标准是指商品蔬菜要求达到三个不超标，即：农药残留量不超标。

（1）无公害蔬菜不能含有禁用的高毒、高残留农药

（2）无公害蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量

（3）有害重金属汞、砷、铅等及"三废"和病原微生物等有害物质不超过规定允许量