问题 名词解释

土壤蔗糖酶 soil saccharase

答案

参考答案:

作用物b-D呋喃果糖苷中未还原的b-D呋喃果糖苷末端残基的水解酶,能酶促土中蔗糖水解成葡萄糖和果糖。

问答题
多项选择题