参考答案：

农村饮水安全卫生评价指标体系分安全和基本安全两个档次，由水质、水量、方便程度和保证率四项指标组成。四项指标中只要有一项低于安全或基本安全最低值，就不能定为饮用水安全或基本安全。

水质：符合国家《生活饮用水卫生标准》要求的为安全；符合《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》要求的为基本安全。

水量：可获得的水量不低于40~60L/（人·D.为安全；在20~40L/（人·D.之间为基本安全。根据气候特点、地形、水资源条件和生活习惯，将全国分为5个类型区，不同地区的具体水量标准可参照附表确定。

方便程度：人力取水往返时间不超过10min为安全；取水往返时间不超过10~20min为基本安全。

保证率：供水保证率不低于95%为安全；在90%~95%之间为基本安全。