母乳中含有对婴儿脑发育极为重要的物质是（）。

A.乳铁蛋白

B.牛磺酸

C.优质蛋白质

D.双歧因子

E.SlgA

测定血清中何种酶的活性可以反映交感神经的活性()

A．酪胺酸羟化酶

B．单胺氧化酶

C．多巴胺-β-羟化酶

D．儿茶酚胺甲基移位酶

E．氨基酰转移酶