()是指根据标准食谱即菜肴的成品质量特点,将菜肴的生要原料、配料,及其料头(又称小料)进行有机配伍、组台,以提供炉灶岗位进行烹调。
参考答案:菜肴配份
如图,一束电子以不同的速率沿图示方向飞入横截面是正方形的匀强磁场,则电子
A.速率越小,在磁场中运动时间越长
B.在磁场中运动时间越长,其轨迹弧线越长
C.在磁场中运动的轨迹线所对应的圆心角最大是π
D.在磁场中运动时间相同的电子,其轨迹线一定重合
当可燃性气体、可燃性液体的蒸气或可燃性粉尘在空气中达到一定的浓度范围(爆炸极限)时,点火或遇火星都可能发生爆炸.以下气体在空气中达到一定含量不会引起爆炸的是( )
A.煤气
B.天然气
C.酒精蒸气
D.二氧化碳