罐头的中心温度（冷点）
参考答案：
加热杀菌过程中，罐内食品最后达到所要求温度的部位，即加热或冷却过程中温度变化最缓慢的部位。
下列鉴别物质的方法中，错误的是
A．用酚酞试液鉴别稀盐酸和稀硫酸
B．用燃着的木条鉴别氧气和二氧化碳
C．用水鉴别碳酸钙粉末和碳酸钠粉末
D．用灼烧的方法鉴别棉布和丝绸
主气动系统的手动操作阀为（）。
A.三通控制阀
B.四通控制阀
C.球阀
