罐头的中心温度（冷点）
参考答案：
加热杀菌过程中，罐内食品最后达到所要求温度的部位，即加热或冷却过程中温度变化最缓慢的部位。
更换吊牙时，必须戴（）。
卷材防水层在地下工程施工中，一般应将水位降低至防水层底部最低标高以下不少于( )。
A．100mm
B．200mm
C．300mm
D．400mm
