参考答案：

（1）“五不收”：未经检验合格的不收；无计划或超计划未经批准的不收；缺工序的不收；票物不符或数物不符不收；碰坏、划伤、生锈、变质的不收。

（2）“五不发”：无计划者不发；超额领用无批准手续的不发；票物不符或票数不符的不发；损坏或丢失未查明责任和办理手续的不发；改、代未经主管科室批准的不发。