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问题 名词解释

干耗

答案

参考答案：

由于冻结食品表面与冻藏室之间的温差，使得冻结食品表面的冰晶升华，造成水分损失，从而使冻结食品表面出现干燥现象，并造成重量损失，即俗称干耗。

材料题

在历史进程中，法制与社会有着密不可分的关系。阅读材料，回答问题。

材料 第8条所有法国人都享有民事权利。第537条除法律规定的限制外，私人得自由处分属于其所有的财产。第1134条依法成立的契约，在缔结契约当事人间有相当于法律的效力。前项契约，仅得依当事人相互的同意或法律规定的原因取消之。——《拿破仑法典》

（2）材料体现了《拿破仑法典》的哪些基本原则？该法典有何影响？

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（2）以英、美、法为例，说明立法在确立资产阶级统治中的作用。

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填空题
在“○”中填上运算符号，在“□”中填数。
（1）479-201
       =479-□○1
       =□○□
       =□		（2）25×36
       =25×□×□
       =□○□
       =□
（3）2700÷（27×25）
       =2700÷□○□
       =□○□
       =□		（4）98×47
       =（100○□）×47
       =100×47○□×47
       =□
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