明明学过食品保存知识后，到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（6分）

(1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或      细菌、真菌在食品中的      ，从而达到防腐目的。

(2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是        。

(3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是                     。

(4)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?            ；

为什么?                                                  。

男性，32岁，急刹车致方向盘挤压上腹部16小时，上腹部持续胀痛，伴恶心、呕吐。查体：体温38.4℃，上腹部肌紧张明显，有压痛，反跳痛不明显，无移动性浊音，肠鸣音存在。

首选的检查应该是

A．X线胸腹部透视

B．胃肠道钡餐透视

C．纤维十二指肠镜检查

D．腹部B超检查

E．腹腔动脉造影