湿热灭菌较干热灭菌效力要大，其原因是（）

A.可迅速提高温度

B.湿热有一定潜热，穿透力大，促进菌体蛋白凝固

C.迅速破坏细菌酶类

D.促使糖类分解

E.使细菌迅速失活

某甲于2003年1月25日投资设立一个人独资企业，委托乙管理企业事务。甲与乙签订委托管理合同，并载明：乙仅对500万元以下的交易有决定权。2003年3月5日，乙以独资企业的名义与丙公司订立了一项3 500万元购货合同。丙公司依照合同按期提供货，独资企业却未按期付款，双方发生争议。作为律师，应支持如下哪种主张

A．乙受委托管理企业，代表企业订立合同购货合同有效，应依照合同履行

B．甲、乙签订的委托管理合同中载明，乙仅有500万元的交易决定权，3 500万元的付款超出了500万元的决定权，不能付款

C．乙向丙出具甲乙订立的委托管理合同后，可不履行付款义务

D．乙向丙出具甲乙订立的委托管理合同后，付款500万元，其余款不付