无水塔城市管网供水系统中，送水泵站为满足用水量的变化一般选用：（）

A.一台大泵。因它能够满足最大用水量要求，故也能满足其他情况水量的要求。

B.多种不同型号的水泵单泵工作，以满足不同的流量扬程要求。

C.多台相同或不同型号的水泵并联及单泵工作，以满足不同流量、扬程要求

D.高效泵。

关于茶叶和茶鲜叶中的蛋白质，下列叙述不正确的是（）。

A、它对保持茶汤清亮和茶汤胶体溶液的稳定性起了重要作用

B、对增进茶汤滋味和茶汤的营养价值有一定作用

C、蛋白质与绿茶品质无关

D、在加工中，部分蛋白质水解为氨基酸