已知：

以乙炔为原料，通过下图所示步骤能合成有机中间体E（转化过程中的反应条件及部分产物已略去）。

其中，A，B，C，D分别代表一种有机物，B的化学式为C₄H₁₀O₂，分子中无甲基。请回答下列问题

（1） A生成B的化学反应类型是_____________________。

（2） 写出生成A的化学反应方程式____________________。

（3） B在浓硫酸催化下加热，可生成多种有机产物。写出2种相对分子质量比A小的有机产物的结构简式:_________________、__________________。

（4） 写出C生成D的化学反应方程式：________________________。

（5）含有苯环，且与E互为同分异构体的酯有_________种，写出其中一种同分异构体的结构简式：

__________________。

请写出乳化剂的作用原理。