参考答案：

易水解的药物有：

①含酯类结构的药物。

②含酰胺类药物。

③苷类药物。延缓药物水解的措施有；

①降温。

②改变溶剂。

③制成干燥固体，包衣。

④制成微囊。

⑤制成环糊精包合物。

⑥调节pH值至pHm。