问题 名词解释

暴溢

答案

参考答案:

采用高速真空封罐机进行罐头食品的排气密封时,因罐内顶隙的空气压力瞬间降低,罐内汤汁突然沸腾,汁液外溢的现象。

判断题
名词解释