关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学的有哪些？（）

A．由于蔬菜和水果营养成分相近，可以用水果替代蔬菜

B．每天应保证有200—250克蔬菜

C．应保证1／2全天供应蔬菜为绿色蔬菜

D．不能有太粗硬的纤维，要易于咀嚼