参考答案：

①机械方法：对于种皮障碍引起的休眠（磕破种皮是瓜类蔬菜种子打破休眠的方法）；

②种子发酵：有抑制物质妨碍萌发的种子；

③种子后熟：一般果实在植株上的时间和后熟时间两者相加不少于种子生理成熟的时间（番茄生理成熟需55~60d，黄瓜需50d左右）；

④药剂处理：赤霉素、双氧水、硝酸等含N化合物；

⑤温度处理：适当低温或高温（芹菜、莴苣喜凉爽种子在5℃，低温下处理3~5D.。