参考答案：

（1）工序：隔离层、粉衣层、糖衣层、有色糖衣层、打光。

（2）物料：隔离层需要胶浆及少量滑石粉；粉衣层需要糖浆及滑石粉；糖衣层需要糖浆；有色糖衣层需要带颜色的糖浆（糖浆中加入食用色素）；打光需要虫蜡。