问题 单项选择题

在面点制作中使用的蛋品以()为主,因其凝胶性强,起发力大,味道鲜美。

A、鸡蛋

B、鸭蛋

C、鹅蛋

D、鹌鹑蛋

答案

参考答案:A

填空题
单项选择题