参考答案：

当釜中加入适量的SP-169后，SP-169溶解在水中，当胶液喷入釜中时，SP-169迅速地附在胶液滴表面上，使其没有机会粘结成大颗粒，由于SP-169具有清而光滑的特点，使胶粒在翻腾的水中互相碰撞时不发生粘结，从而达到了稳定颗粒的作用。