回答下列有关酵母菌的问题：

(1)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物，在某O₂浓度条件下，测得一定时间内，CO₂释放量为V_xmL，O₂吸收量为V_ymL。

①．若V_x>V_y，表明酵母菌进行细胞呼吸的方式为________________。

②．若V_x/V_y=_______________，表明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸时，两种呼吸方式消耗了等量的葡萄糖。

(2)为探究酵母菌中是否含有蔗糖酶。某同学进行了如下表实验：

①．请写出操作项目A、B：(填“注入酵母菌提取液1mL”或“注入蔗糖酶溶液1mL”)；

A：注入________________________。

B：____________________________。

②．若试管1的结果为___，表明酵母菌中含有蔗糖酶。

③．试管4中还需进行序号______(填“1”、“2”、“3”或“4”)的操作。

④．本实验中不需要进行的操作是序号__________。

⑤．本实验的原理是____________________________________。