问题
单项选择题
微生物发酵疏松是利用酵母菌在繁殖过程中能在面团里放出大量的（）气体，使面团疏松，形成疏松多孔的结构。
A、氧气
B、氮气
C、二氧化碳
D、一氧化碳
答案
参考答案：C
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
微生物发酵疏松是利用酵母菌在繁殖过程中能在面团里放出大量的（）气体，使面团疏松，形成疏松多孔的结构。
A、氧气
B、氮气
C、二氧化碳
D、一氧化碳
参考答案：C