影响学习和记忆过程的神经递质主要是（）。
A.去甲肾上腺素
B.乙酰胆碱
C.多巴胺
D.5一羟色胺
E.前列腺素
参考答案：B
编制和计算上证综合指数的基日定于（）。
A.1990年11月15日
B.1990年12月15日
C.1990年12月19日
D.1991年2月15日
菜肴（）的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。
A、原料形状；
B、主要原料；
C、特定形态；
D、原料构成
