（）是指烹调、出品厨房在开餐期间（即有客人在餐厅消费期间）围绕、配台餐厅经营、针对开餐的不同进程开展的各项控制管理工作。
参考答案：厨房开餐管理
已知反应C（s）+H2O（g）⇌CO（g）+H2（g）△H＞0，在恒容密闭容器中反应达到平衡．下列叙述不正确的是（ ）
A．加入更多的C，能加快反应的速率
B．升高温度，该反应的平衡常数增大
C．该反应在低温时不能自发进行
D．增大压强，平衡逆向移动
“陛下”一词最初来源何处？
