乳化剂
参考答案：
化学剂种类很多，用在油脂内可使油和水的分子相接合，使搅拌后的面糊融水量增加，细腻而不会油水分离。
分泌性中耳炎病因复杂多样，但除外下列哪项（）。
A.系统性红斑狼疮
B.Wegener肉芽肿
C.贝尔面瘫
D.鼻咽癌
E.慢性鼻窦炎
焦-片距增大一倍，X线胶片感光量相应（）
A.增加1／2倍
B.增加1／4倍
C.增加1／8倍
D.减少至1／2
E.减少至1／4
