乳化剂
参考答案：
化学剂种类很多，用在油脂内可使油和水的分子相接合，使搅拌后的面糊融水量增加，细腻而不会油水分离。
脑脓肿化脓期和包膜形成期的MRI征象，下列描述哪些正确（）
A.T1WI脓肿和其周围水肿为高信号
B.Gd-DTPA增强扫描，脓肿壁显著强化
C.延迟扫描，增强环厚度向外进一步扩大
D.脓肿壁欠光滑，有多发小结节
E.多房脓肿可形成壁结节假象
土壤溶液
