参考答案：

淤泥的功能：

1、淤泥是水域有机物的“贮存库”；

2、淤泥是一个“生物加工厂”；

3、淤泥的含水量大，通气情况差，其理论耗氧值极大，氧债高；

4、淤泥中的无机盐类根据淤泥中的氧气条件而不断调整；

5、淤泥是一种胶体物质。