在花园里，花香的分子向周围运动，整个花园充满了花香的分子，所以，进入花园，使人感到花香四溢；在烧鱼炖肉时，鱼肉的香气分子通过运动分布到整个厨房里，所以走近厨房时，使人感到香味扑鼻．这些现象都说明了分子这种微粒是不断运动的．能够闻到花香，与微粒的质量大小、分子的间隔无关，分子在运动时分子的质量不会发生改变．所以，C正确，A、B、D错误．

故选C