参考答案：

（1）巡塘，观察鱼类动态。

（2）作好鱼池的清洁卫生工作；

（3）根据天气、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况确定投饵、施肥的种类和数量，并及时做好鱼病防治工作；

（4）掌握好池水的注排，保持适当的水位，做好防旱、防涝、防逃工作；

（5）作好全年饲料、肥料需求量的测算和分配工作；

（6）种好池边或饲料地的青饲料；

（7）合理使用渔业机械，搞好渔机设备的维修保养和用电安全；

（8）做好池塘管理记录和统计分析。